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28/05/2013

Revenez virgule mon amour, revenez virgule mon amour tête de mule

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Venise

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A la folie les camions

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ce matin à 8h 20 près de la gare Saint-Lazare

 

Je crois que vous savez pas mal de choses de moi, mais pas tout, mais quand même, enfin bref savez -vous à quel point j'aime les camions, j'aime à la folie les camions? Pas pour aller dedans, pas l'intérieur, mais la beauté des camions qu passent. (par exemple j'adore les camion Darty). Et ce matin qu'est ce que je vois? Ce camion, là, arrêté. Absolument magnifique. Le camion de Monsieur Charraire.

Moi je vous dis que dans 50 ans, dans 100 ans, nos descendants diront: " Que c'était beau Paris en ce temps-là.C'était fou la beauté de ces véhicules" , comme nous admirons aujourd'hui tant de choses disparues.

Eh bien Monsieur Charraire vos camions sont très jolis. Je ne vous connaissais pas, j'ai cherché sur internet. Je vous trouve - à priori - très sympathique. Voilà l'article:

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"Michel Charraire, président du groupe Charraire

Grand professionnel du secteur fruits et légumes, Michel Charraire a réussi le développement de son groupe par une diversification judicieuse…

Michel Charraire (52 ans) a connu tout jeune le monde attachant des fruits et légumes…

« Je suis fils et petit-fils de grossistes en fruits et légumes et surtout en pommes de

terre… Mon grand-père, Maurice Charraire, a créé l’entreprise en 1947, époque où

l’on distinguait les distributeurs de fruits et légumes des patatiers… Après une école

de commerce (ECAD), je me voyais cadre dans l’entreprise familiale (10 employés,

4 camions, clients restaurateurs) située alors gare de Reuilly - Paris 12e. Mais, mon

père, Didier, m’a proposé un poste de chauffeur-livreur… D’abord meurtri, je l’ai

accepté et je l’ai pratiqué sept ans. Chaque jour, c’était des sacs de 50kg sur le dos

! Puis, après la livraison, j’allais prospecter la clientèle. Je l’en remercie,

aujourd’hui, car ce fut une expérience singulière… Après le rachat d’une dizaine de

sociétés concurrentes en dix ans, l’entreprise s’est retrouvée à la croisée des

chemins ! A la suite de transferts de consommation, les frites surgelées, sous vide,

précuites, pasteurisées se sont imposées et le métier a disparu. Depuis mon

grand-père qui vendait cent tonnes/jour de pommes de terre fraîches, c’est à peine

quinze tonnes, aujourd’hui. Nous en avons pris conscience en 80 avec la création

d’un département surgelé. Après la construction de notre site à Vitry, nous avons

débuté les fruits et légumes frais avec 3 clients ! Depuis Vitry (130 salariés), ce sont

plus de 900/jour (restauration commerciale) aujourd’hui, 7jours/7 avec nos 45

camions et prise de commandes 24h/24. Enseigne à services complets, nous

utilisons les technologies et équipements informatiques et télématiques les plus

performants.

Ensuite, nous sommes passés à une phase de croissance externe avec le rachat de

plusieurs belles enseignes : Les Vergers Saint-Eustache en 2000 (multiproduits haut

de gamme), Les Halles Trottemant en 2002 (produits de qualité), Ciraldi en 2007

(à Argenteuil, multiproduits). Grâce à la Semmaris et au président Marc Spielrein,

nous avons acquis un entrepôt sur Rungis et pu poursuivre notre extension. Le

groupe Charraire représente 280 salariés, 400 M€ de CA, 1500 clients/jour d’Ile de

France (restauration commerciale dont l’ensemble des 3*, hôtellerie et grandes

chaînes…). Nous livrons également chaque jour, cinquante restaurants londoniens

haut de gamme (Savoy, Ritz-Londres… et Ducasse, Gagnaire, Robuchon entre autres

), soit 20 palettes. Nous faisons aussi des expéditions dans certains pays du

Moyen-Orient. Le must des produits frais est à Rungis et c’est une chance et un

potentiel énormes pour nous… »."

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