"Le clafoutis est un des grands plaisirs de la vie" (Mao Tsé Toung)

(au moins 500g de cerises à dénoyauter-*-  et à poser au fond du plat beurré, et ajouter dessous 4 oeufs battus + 175 g de sucre + 2 sachets sucre vanillé  + 125 g farine + 75 g beurre demi-sel, fondu + 3dl de lait). En glissant au four assez chaud, parsemer de noisettes de beurre. Cuire environ 40 minutes, ça dépend. * Car attention, Mao n'aime pas retrouver des noyaux. Si vous voulez vous retrouver en Sibérie pour un clafoutis, vous l'aurez bien cherché. Je vous aurais prévenu)